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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【現実逃避】*店記録的猛暑の2022年夏 休みなのに家族は出かける気にならない。よって涼をとりに一人山へ出かけた。山頂付近は25℃と快適だったが、山を降り地元に向かうと外気温計は39℃を示す。ランチ難民となったアタシが向かったのはコチラ『ライスとらーめん立川家 いせさき店』さんだ。扇風機がまわる店内、風が直接当たる席に陣取り購入した食券を渡す。仕様は「味濃いめ 麺ヤワメ アブラ多め」である。*丼煮豚、海苔、ほうれん草がアブラの浮くスープに載って到着だ。*スープ所謂クリーミー系を予想していたが左にあらず。さすがに豚骨臭まではしないが、町田商店系のスープとは一線を画す仕上げだ。カエシがガツンと主張しアブラがコッテリさを加える。白湯スープを炊いている厨房とは思えないが、なかなかワイルドである。*麺家系標準の太麺は特筆こそないものの不満も皆無だ。すする毎にショッパイスープを持ち上げてくれる。モンブラン推奨だ。*具材海苔と家系スープの相性は言わずもがな、ほうれん草も然り。各々とも素材云々は避けておこう。ただし、煮豚だけは我慢ができなかった。肉質、調味、ともに酷く噛むと繊維に沿ってサクッと折れる。一口いただいて残してしまった。*総評煮豚さえ許容範囲だったら再訪の価値があるだろうが、如何ともし難い状態だった。煮豚でマイナス5点とご理解いただきたいのでR。ごちそうさまなわけだが
こんばんは。正に的確です。チャアシュウの印象が悪いので、足が遠のいています。
【現実逃避】
*店
記録的猛暑の2022年夏 休みなのに家族は出かける気にならない。
よって涼をとりに一人山へ出かけた。
山頂付近は25℃と快適だったが、山を降り地元に向かうと外気温計は39℃を示す。
ランチ難民となったアタシが向かったのはコチラ『ライスとらーめん立川家 いせさき店』さんだ。
扇風機がまわる店内、風が直接当たる席に陣取り購入した食券を渡す。
仕様は「味濃いめ 麺ヤワメ アブラ多め」である。
*丼
煮豚、海苔、ほうれん草がアブラの浮くスープに載って到着だ。
*スープ
所謂クリーミー系を予想していたが左にあらず。
さすがに豚骨臭まではしないが、町田商店系のスープとは一線を画す仕上げだ。
カエシがガツンと主張しアブラがコッテリさを加える。
白湯スープを炊いている厨房とは思えないが、なかなかワイルドである。
*麺
家系標準の太麺は特筆こそないものの不満も皆無だ。
すする毎にショッパイスープを持ち上げてくれる。
モンブラン推奨だ。
*具材
海苔と家系スープの相性は言わずもがな、ほうれん草も然り。
各々とも素材云々は避けておこう。
ただし、煮豚だけは我慢ができなかった。
肉質、調味、ともに酷く噛むと繊維に沿ってサクッと折れる。
一口いただいて残してしまった。
*総評
煮豚さえ許容範囲だったら再訪の価値があるだろうが、如何ともし難い状態だった。
煮豚でマイナス5点とご理解いただきたいのでR。
ごちそうさまなわけだが