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藤沢市ライフタウンの「味将」の凝った牛乳ラーメンが食べたかったのだが、店頭に「しばらく休ませて戴きます」の張り紙があったためこちらへ。前回は麺硬めの注文だったので、今回はデフォで。普通の太さの少し縮れた麺は少し柔らかめでどさんこ系にありがちなものだが、これはこれでスープに合っている気がする。乳臭さなしで上品な塩ラーメンのような味、は相変わらず。シンプルだが、このオリジナリティーがいいですね。長ネギは無くてもいいかな。ニンニクも減らすと良さそう。チャーシューもなかなかで、チャーシュー麺を頼む人もかなり多い様子。…あ、コーンも入れれば良かった！
hanawaさん、こんばんは。 この店は以前行ったときに麺切れかなんかで入れなかった苦い思い出があるのですが、 暖かくなってきたし牛乳ラーメンリベンジに行くのもいいかな・・・
＞ぬこさん 「こぐま」は遠からず閉店する、という噂を耳にしましたが、本当でしょうか？ 厨房も綺麗だったし、ご夫婦も健康そうでしたが。
…ん？ ちょ、ぬこさん、「苦い思い出」って。 そんなに意気込んで出掛けたんですかー（笑） 遠出する場合は近くに第二候補を用意しておくといいですよ。
hanawa
kaz-namisyusa
はれれるや
Ken
れっど1121
shige
前回は麺硬めの注文だったので、今回はデフォで。
普通の太さの少し縮れた麺は少し柔らかめでどさんこ系にありがちなものだが、これはこれでスープに合っている気がする。
乳臭さなしで上品な塩ラーメンのような味、は相変わらず。
シンプルだが、このオリジナリティーがいいですね。
長ネギは無くてもいいかな。ニンニクも減らすと良さそう。
チャーシューもなかなかで、チャーシュー麺を頼む人もかなり多い様子。
…あ、コーンも入れれば良かった！