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コメント
おはようございます。
白菜・ニラ・椎茸といったカレー系ではあまり見ない食材を使っているのは面白そうです。
スパイスに負けない旨味を付与できれば印象は随分と変わりそうですね～。
啓太 | 2022年8月18日 08:30啓太 さん、おはようございます！
見た目の惹きの強さと比べると肝心のベースのコクが控えめで
食べ進めるほど失速しました。なんだかもったいない一杯でした。
なまえ | 2022年8月19日 07:40おはようございます。
おぉ、こんな限定メニューがあるんですね！
序盤の食べづらさと終盤の失速は気になりますが、とても惹かれるメニューです。
九州でも発見したら追随させて頂きます！
まだおおお | 2022年8月20日 08:50まだおおお さん、おはようございます！
見た目そそりますよね。自分は後半失速してしまったのですが、
写真をみるたびに旨そうだな～と思います。
なまえ | 2022年8月21日 07:04
カウンターには仕切りあり。入口付近に消毒液。別の店に行く途中だったが、標記のpopに釣られ入店。
ゆで上げた麺に炒め煮したカレースープをかけたようで、最初麺を引っ張り出すのに苦労した。とろみは微かで、基本さらりとした一体型のカレースープ。最初は、ラー油の辛味のアクセントと相まって、軽めのスパイス感を楽しめたが、ベースのコクがもう一つ控えめで、後半は失速してしまった。辛さレベルはピリ辛程度。
麺は細ストレート。気持ち柔めだが、最後までダレることはなかった。
具は、大きめに切られた白菜。歯ごたえは丁度良い。細めに切られたキャベツと玉ねぎ。ニラとしいたけが少量。豚肉は細切れよりも二回りぐらい大きく切られたものが、3切れほど。ほどほどに柔らかかった。温玉は最後に割り玉子のコクを味わった。
見た目と序盤は楽しめた一杯だった。次の限定に期待。