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豚骨醤油と鶏白湯が看板のようで、まぜそばはその名の通りスープは鶏白湯。まぜそばなのでスープは少なく、濃厚な鶏ですね。まぜたら塩気も感じましたが、レモンをかけるとさわやかに。やや硬めでコシ弱めに感じた太麺はスープとの馴染みは良い感じ。具材は混ぜたら存在感がやや弱めになり、麺が勝っているような感じが惜しい気がしますが具材がまぜそばに向いたサイズになっているのがいいですね。
NCC183
king-big
syake
ぽん太郎
砂糖で角が取れる女
ソバ⚡︎ヴィシャス
まぜそばはその名の通りスープは鶏白湯。
まぜそばなのでスープは少なく、濃厚な鶏ですね。
まぜたら塩気も感じましたが、レモンをかけるとさわやかに。
やや硬めでコシ弱めに感じた太麺はスープとの馴染みは良い感じ。
具材は混ぜたら存在感がやや弱めになり、
麺が勝っているような感じが惜しい気がしますが
具材がまぜそばに向いたサイズになっているのがいいですね。