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【麺】中太ストレート麺。ツルツルでモチモチの食感。茹で加減適度。麺量は個人的に適量。【スープ】動物系の出汁の奥にほんのり魚介の風味を感じる濃厚味噌スープ。辛さ増しにしたものの、そこまでの辛さはなく、美味しさを感じられるレベル。山椒は普通にしたが、もう少し痺れが欲しいところ。塩分高めのため、スープの完飲は断念。美味しい濃厚味噌ラーメン。
井之頭イチロー
ojiji
番長menrhythm
井之頭イチロー
ネコマジン
中太ストレート麺。ツルツルでモチモチの食感。
茹で加減適度。麺量は個人的に適量。
【スープ】
動物系の出汁の奥にほんのり魚介の風味を感じる
濃厚味噌スープ。
辛さ増しにしたものの、そこまでの辛さはなく、
美味しさを感じられるレベル。
山椒は普通にしたが、もう少し痺れが欲しいところ。
塩分高めのため、スープの完飲は断念。
美味しい濃厚味噌ラーメン。