Item: 家系ラーメン 熊田家
Rating: 95
Author: 麺パイチン

95点

11時半前の訪問。店内待ち数名。
王道家直系は久しぶりですね。

余談ですが、ここに来る前に柏店の前を通ったら社長が外にいてお客さんと談笑してました。良い雰囲気でした。

ベンチで待っていたら食券回収と同時にお好みを聞かれます。丁寧な案内で好印象です。ありがとうございます。

お好み→硬め、濃いめ、多め
その後、席に案内されしばらくして着丼。

濃厚かつ粘土のあるスープは流石王道家。言うことなしで美味いです。麺もバッチリ仕上げてきますね◎
チャーシューは燻製香漂う王道家のスタンダード。
半ライスにはお決まりのライス用にんにく×マヨネーズ&チップでキマり優勝。

期待を裏切らない味に感謝です。
ご馳走様でした！