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がんこ系はあまり食べたことがありません。たしか1、2店舗家系図のある店にいったことがあるかな。他のがんこ系のお店と比べたいところですね。というわけで、この1杯の体験を味わうこととしました。

実食。結構ありそうで、意外にないんですよね。こういう味。もしかしたら自分の活動範囲にないだけで、あるのかもしれないけど。見た目背脂の入った醤油ラーメン。味もまんまなのですけど、スープが飲みやすくてサラっと食べれるのが好みです。麺は中細の縮れ麺。具はホロ肉タイプの巻きバラチャーシューが2枚。海苔。それとメンマがあったかな。なかったかもしれないw 何か物足りないと思ったらネギがなかった。ネギが入ってないというのが逆に特徴的か。それとも忘れられていたのか。

すべてありがちな感じなのですが、不思議と満足感がある。なんかラーメン食べたいなぁと思ったら、もし近くにあれば食べようと思える味。らーめんという料理そのものがすきなんだよね、ってふと思わせてくれました。お姉さん?お一人の営業でしたが、対応が良く、とても気さくで良かったです。回転寿司屋さんのような蛇口がカウンターについていてセルフで水が注げるのですが、それを一言言って貰えたら尚良かったかなw ごちそーさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
がんこの醤油はありそうで意外にないですね。
家元のトラウマのような独特のこだわりと感性が根にあるからだと思います。昔は牛骨を使っていましたね。
溝の口のお店は行ったことないのですが、良さそうですね。今度フラッと寄ってみます。

Eスト | 2009年4月11日 18:01

Eスト様

そちら(camino@世田谷区)へ^^

フリーダム | 2009年4月11日 21:59