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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅の西、津久井湖の南、国道４１３号線沿いにある。・店の外観：中華風の門構え、赤い看板、赤い提灯。・駐車場 ：６台分ほどあり。・席 ：テーブルで約３０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外３人ほど。・店員 ：調理場は見えなかった。接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：冷し担々麵（９３０円）・丼着時間：待つこと１５分ほどで丼着。・具 ：挽肉炒め、棒切りキュウリ、棒切りダイコン、トマト、水菜、レタス、白ゴマ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある黒色みがかった茶色。喰ってみると、担々麺味かな？と疑問が残るけど担々麺味。出汁のベースはわからなかった。ゴマナッツテイストはなく、酸っぱく中国薬膳臭い。・その他 ：堪能した。
ひぐま
みさんが
nga
・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅の西、津久井湖の南、国道４１３号線沿いにある。
・店の外観：中華風の門構え、赤い看板、赤い提灯。
・駐車場 ：６台分ほどあり。
・席 ：テーブルで約３０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外３人ほど。
・店員 ：調理場は見えなかった。接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：冷し担々麵（９３０円）
・丼着時間：待つこと１５分ほどで丼着。
・具 ：挽肉炒め、棒切りキュウリ、棒切りダイコン、トマト、水菜、レタス、白ゴマ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある黒色みがかった茶色。喰ってみると、担々麺味かな？と疑問が残るけど担々麺味。出汁のベースはわからなかった。ゴマナッツテイストはなく、酸っぱく中国薬膳臭い。
・その他 ：
堪能した。