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「塩らーめん¥780 味付玉子 ¥100」@麺屋 扇 SENの写真西大宮駅から徒歩20分。
RDB通算ランキング埼玉県16位のこちら。

13:40に到着。2名待ちの列に接続。
しばらくして案内されて入店後に食券を購入。

到着から着丼までの所要時間は約20分。

スープは、歯切れの良い中細ストレート麺。

麺は、鶏のふくよかな旨味と貝の出汁をベースに
円やかな塩ダレが合わさった味わい。

トッピングは、チャーシュー、味玉、穂先メンマ、海苔、ネギ。

チャーシューは、大判の豚肩ロースが1枚。

次は、濃厚塩ラーメンを食べてみたいですね。

ご馳走様でした。

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