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「汐特ワンタン麺」@らぁめん 葉月の写真2022/8/20 13:40 待ち無し

汐特ワンタン麺

貝の汐スープですね。
想像したよりも貝の風味が剥き出しで、もうちょっとバランスやハーモニーを感じられる味わいに仕上げた方が良いと思う。
せっかくの貝スープが勿体無いと感じた。

ご馳走様でした。

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