Item: 元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 熊谷うえちゃん店
Rating: 85
Author: ワント

85点

最近、週一でスタ満に通っているジャンキーになってしまいました。
無料トッピングの組み合わせを、いろいろと変えている今日この頃です。

今回はスタ満ソバ、トッピング「ショウガ」のみにしてみました。

麺は自家製の平打ち極太ワシワシ麺で、噛み応えがあり相変わらず旨し‼️

スープは、漆黒の醤油で、背脂が入っていないと、キレのある醤油が立っています。
スープのデフォに入っている油も軽い辛みがあり背脂無しだから感じる旨さがあり、ショウガのサッパリ感と相まって旨し‼️

具材は、角切り豚バラにタマネギ、ニラで、白米に乗せてスタ満丼にして掻き込みます。

トッピングの組み合わせにより、また別の顔を見せるスタ満ソバ。
まだまだ、ベストな組み合わせが、あるかもしれないので、いろいろ試してみたいです。

ごちそうさまでした。