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本日12時50分訪問。店内は約半分の入り。口頭注文、食後会計。3〜4分で着丼。今日はスープが薄く、骨髄が少ないなと思いながら食べ進めると、丼の下半分に骨髄が溜まってました。作る時に手順を間違えたのかと思います。骨髄が粘度有るスープにタレが効いたスープがここのウリですが、中細麺もパツパツした歯応えがあり、スープと絡めて美味しいです。チャーシューもスープに絡み美味しいでし。細切りのメンマも味わい良く、満足。替玉で麺を十分堪能でき満足でした。ご馳走様でした。また来ます。