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80点
大吟醸醤油[ラーメン/醤油]
麺栞 みかさ（栃木県宇都宮市）ラーメン大二朗

「大吟醸醤油」@麺栞 みかさの写真宇都宮遠征初訪💨
日中のみ営業のお店☝️(夜は🏮居酒屋🏮なのかな❔)
Web予約orお店前にて予約するとTELが来るという初システムに戸惑いながら1時間待って入店😂
メニューはお店は行った正面にあるボードに記載されている📝
限定商品にいきたかったが、スタンダードと思われるメニューを注文😉
キッチンにお二人、ホール対応の女性が１人の3名体制で営業されていた✋️
ほどなくして着丼🍜
キレイなラーメン✨
早速スープ、鶏の出汁がしっかりとしいてうんまい❗
そこに合わせる麺は細麺👍
スープが絡んコシあり麺も旨し🤘
チャーシューは薄切りレアロース&香ばしく炙られたチャーシューの2種類が乗っており、あっさり系にアクセントが入って良き👌
あまり下調べせず、行ってしまったが美味しく食べれて満足のお店でした🍴🈵😆

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