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店内に一歩入ると生姜の香り。結構お客さんいましたけど、回転早いです。『しょうがらーめん』が人気のようなので頼んでみました。トッピングの生姜は細切りでチャーシューを混ぜて揉んである感じ。スープは澄んだ塩で、ダシが効いて美味しい。スープを味わうには生姜を混ぜる前にしましょう。麺は手打ち中太、固めでのびにくい。スープと絡めるとスープが薄い気がする。チャーシューは柔らかく薄味、チャーシューめんを頼むほどではないかな。ここで、トッピングのしょうがとスープを混ぜると、生姜がスープの味を支配します。悪くは無ないが、美味しいスープが勿体無い気も。どんぶりが小さく量が少なく感じた。餃子頼んでもよかったかも。餃子はお土産用もあり、食べ切れなかったのも頼めば持ち帰れる。接客もてきぱきと手際がよく。好感がもてました。 生姜なしの普通のラーメンの方が評価高いかも。2008.08.20
うに。
ニンニクマン
ガスガス
あひる会長
ゆう。
みーこ
トッピングの生姜は細切りでチャーシューを混ぜて揉んである感じ。
スープは澄んだ塩で、ダシが効いて美味しい。スープを味わうには生姜を混ぜる前にしましょう。麺は手打ち中太、固めでのびにくい。
スープと絡めるとスープが薄い気がする。チャーシューは柔らかく薄味、チャーシューめんを頼むほどではないかな。
ここで、トッピングのしょうがとスープを混ぜると、生姜がスープの味を支配します。悪くは無ないが、美味しいスープが勿体無い気も。
どんぶりが小さく量が少なく感じた。餃子頼んでもよかったかも。餃子はお土産用もあり、食べ切れなかったのも頼めば持ち帰れる。
接客もてきぱきと手際がよく。好感がもてました。
生姜なしの普通のラーメンの方が評価高いかも。
2008.08.20