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「味噌ラーメン(+コーン)」@満北亭 都留店の写真味噌ラーメン・塩バターラーメン・餃子を売りにしているラーメンチェーン店ですね。
元は東京都小平市からはじまった満北亭さん。
現在は西東京エリアに5店舗、山梨では富士吉田店と都留店の2店舗経営しています。

想像はしてたけど、チェーン店の味噌ラーメン感はあるかな~。
ノーマルでも結構なコーンの量。
そして、炒めた野菜もボリューム満点👍
それでも大盛り不可のため、何か加えたくてコーンを追加しました😋

【スープ】
トロミ無く、さらっとした味噌のスープ。
豚骨に鶏ガラ、野菜の甘みがしっかり溶け込んでいる。
そこに赤味噌のような濃い味噌で余計味に深みがでてます。

【麺】
太麺の自家製麺はもっちりした食感。
スープにもよく絡んでいるタイプ。
炒めた野菜と相まってスパイシーな味わいとなります😋

トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-187

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