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「中華そば(大油) 790円」@新潟らーめん こばやしの写真平日のお昼に訪問。カウンターだけの小さな店内。

★★★☆☆ スープ
 トレーに乗せられて登場。燕三条系。背脂の下に魚介系の濃いめの醤油味。色ほどにしょっぱくはない。が、スープ熱い。とても熱い。気をつけないと口の皮がベロリとはがれそう。大油だが普通にいける。鬼油は+100円。
 
★★★★☆ 麺
 中太縮れ麺。もちっしてて、コシもある。

★★★★☆ 具材
 外側の味がしっかりしてて、少し硬めのバラチャーシュー2枚。なかなかうまい。岩海苔も脂を吸って、うまし。メンマは濃いめの味付け。玉ねぎはもう少し量が欲しいところ。

★★☆☆☆ コスパサービス
 少し暑さが緩んたとはいえ、まだまだ暑い。エアコンの下の席を選んだが、稼働してない!アツアツラーメンを汗だくで食べ、シャツ汗が乾くのに1時間以上かかった。汗を拭いたナプキンのゴミ箱も見当たらず、社まで持ち帰った。次は寒い時に来よう。

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