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「塩そば(850¥)」@麺処 諭吉 筑西玉戸店の写真2022/08/24 11:30
今日こそは諭吉さんへ行かねばと思い軽く移動。
11:00あたりを目指し時間調整していたら、しっかり遅くなってしまった。
この辺は よく通過するが、こちらまで入り込んだ記憶は無い。

駐車場は8台以上ok
カウンター10、テーブル4
お客さん10人が到着待ち状態。
男性1、女性2の体制
男性の「**あがりー」「お待ちどうさまー」他の 掛け声がまともに聞くとうるさいが、なにげなく聞こえてくる分には、中学時代に深夜放送を最小ボリュームで無意識に ぼっーと 聞いているような感触でいい。
客の会話が無いことは嬉しいが、かえって無音の店内も寂しいかとも。

25分ほどで到着
透き通るスープを一口、うまい、いんじゃないか!
正直あまり期待していなかっただけに、美味さ倍増。

透明なレンゲは珍しい、初めてだ。
このレンゲでのスープ、面白い。
どのような成分かはわからないが、粘度、味濃度、塩気塩梅がちょうどよい。
珍しく予想以上の多いネギ軍団が、スープの味を応援している。

麺、艶消しの 好きなプッツンタイプ。
好きな麺でもあるが、このスープにはベストマッチだ。
普通盛であるが、多いように感じた。
穂先メンマも、麺と一緒にご同行!
(隣のおじさんは、つけ麺を食べていたが、麺は太くないようだ)

チャーは大きくはないが、柔らかく、肉の隙間にスープが侵入し いい感じだ。
海苔は、ちょっと邪魔かなとも、海苔の代わりにネギを入れてくれー。

惜しみながら、サクット、舐めまわさせていただきました。
自分の正確なターゲット、スペックは不透明ではあるが、この透明なスープは美味かった。

後に5人以上の御客さん、どしどし。

他の諭吉さんの塩そばもこんな感じなのかな?
ここは、また食べたいですね。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
なかなかの評価ですね。
透明のレンガがシャレ乙です♫

不死身のてっちん♂ | 2022年8月24日 20:45

具材の配置等、家系の雰囲気があるけど、これが諭吉さんの塩そばかぁ。
食べてみたいっすね。  遠いっスね。  😢

すてぞー | 2022年8月24日 21:14

不死身のてっちん さん おばんです ども。
レンゲも味もなかなかでした。
確かに おしゃれ!

村八分 | 2022年8月24日 21:23

すてぞー さん おばんです ども。
期待を裏切る いい感じの品でした。
価格も今どきの標準ですし!

千葉から来たと思えば、割と近いかとも・・・・。

村八分 | 2022年8月24日 21:44

こんばんは

まさか蓮華は氷(^_-)-☆
蓮華もスープもクリアでキレイっすね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年8月24日 22:25

コウスケ さん おばんです ども。
つけ麵、冷やし** で、氷の器だったらいいかもしれませんね。
そして、透明レンゲで!

村八分 | 2022年8月24日 22:30

こんばんわ~!

最近お付き合い頂き始めた方のレポでも透明なレンゲが気になったので、
その事をコメントしようと思っていたのにしてない事に気付きましたw(笑)
増殖中の「諭吉」サン、何処かの店舗で食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2022年8月24日 22:56

バスの運転手 さん おばんです ども。
今回の諭吉さんには ちょっと感動しました。
諭吉さんシリーズの経営形態、組織、方針はどうなっているのか不明ですが、今回の品はいんじゃないかと思います。

村八分 | 2022年8月24日 23:03

村さんが塩でこの採点。
意外。
ここはスルーでいいかと思ってましたが、行ってみようかな。

RAMENOID | 2022年8月25日 05:32

どもです!
諭吉さん系列は一切未訪問なので気になっているんですよね
なんだか全体のバランスが調和しているようで
透明レンゲが目をひきますね!
冷やしとかなら分かりますが

さぴお | 2022年8月25日 09:12

こんにちは。

自分も諭吉さんの中では塩清湯が一番の好みです。

glucose | 2022年8月25日 14:37

RAMENOIDさん おばんです ども。
当初、つけ麵を狙いましたが、常陸大宮にて、ちょっと点数落ちしましたので、今回塩で!
結果、良かったです。
ただし、私の評価ですから、半信半疑で食べてください!

村八分 | 2022年8月25日 18:31

さぴお さん おばんです ども。
正直、最近 増殖中へ訪問している諭吉さん、私の中では 今一つという感じでしたが、今回の品はよかったと思います。

村八分 | 2022年8月25日 18:44

村八分さん>こんばんわです

すいませんです。
このレビューは、スルーしてしまいました💧
諭吉さんの豚骨醤油だけはアブラっぽく少し残念でしたが、他のラーメン全て美味しいです!
村八分さんも行動が早いですね!

黄門チャマ | 2022年8月25日 18:48

glucose さん おばんです ども。
諭吉さん やはり 塩ですか!!!

村八分 | 2022年8月25日 18:52

黄門チャマ おばんです ども。
諭吉さんは最近つけ麺を食べていましたが、今回 別物をと思い塩を食べました。
なかなかいい感じではないかと思います。

村八分 | 2022年8月25日 18:55

こんばんは.
塩ですけど,良かったですか.なるほど.
諭吉系,ここのところクオリティが追いついてなくて,私の中では暴落中です.

Paul | 2022年8月27日 13:37

Paul さん おばんです ども。
最近、オープン諭吉さん行っておりますが、おおお これはっ! っていう感じを受けていなかったもので、今回はokでした。
色々のものを食べないとわからないですね。
最終的には、個人の好みになってしまいますが。

村八分 | 2022年8月27日 19:51

こんばんは
今筑西に居て村八分さんの良い点数のレポを読んで行こうか悩み中です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年8月28日 18:46

やっぱりやめてしまいました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年8月28日 19:14

あらチャン さん おばんです ども。
私的にはなかなか 良かったかと思います。

村八分 | 2022年8月28日 19:19