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「★特製煮干中華蕎麦🍜¥1,230」@北千住煮干中華蕎麦 かれんの写真★鴨油和え玉🍜¥350

淡い煮干の仄かなbitter感を残し背ガラ等の支えで厚みを持たせた力強い旨味🐟柔らかなカエシに輪郭現れるSoup🥢しっとりと甘み溢れる鴨叉焼🥩歯切れ良く小麦を感じれる"菅野製麺"中細S麺に火憐でpureな一杯😋

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