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(22/8/25 12:45頃来店)連日のつけ麺。夜遅くなりそうなので腹持ちするガッツリ系のつけ麺を求めて街へ。ぐるぐると考え、いそじのつけ麺は食べたことないと思い、開拓することに。冷やし中華が有名なのでそれは2回くらい食べたことあるが、ラーメンもつけ麺も未体験。先客が2名。着席してる人も着丼待ちの人が多く時間掛かりそう。黙って待つ。店内は清潔で綺麗、席は8席くらい?で多くはない。10分ほど待って着席、5分ほどで着丼。中盛サービスで300gにしてもらったが、麺がつけ麺にしては太くなく、ペロッと食べられそうな印象。小麦のシンプルな味わいの麺。スープに浸して食べるとやや薄いか。麺がそこまで太くないこともあってスープがぼやける印象。レンゲを使ってスープを啜りながら食べる。それでも薄いので胡椒と一味を使ったが、刺激が増しただけであまり味の輪郭は変わらない。んー、これが店の味なのかもしれないがつけ麺にしては薄いな、やはり。冷やし中華は薄かった印象はないけどな。スープ割もあったけどそのまま飲んで完食。さすがにもう少し濃い方が良いと思うけど好みなのかな。
連日のつけ麺。夜遅くなりそうなので腹持ちするガッツリ系のつけ麺を求めて街へ。ぐるぐると考え、いそじのつけ麺は食べたことないと思い、開拓することに。冷やし中華が有名なのでそれは2回くらい食べたことあるが、ラーメンもつけ麺も未体験。
先客が2名。着席してる人も着丼待ちの人が多く時間掛かりそう。黙って待つ。店内は清潔で綺麗、席は8席くらい?で多くはない。
10分ほど待って着席、5分ほどで着丼。中盛サービスで300gにしてもらったが、麺がつけ麺にしては太くなく、ペロッと食べられそうな印象。小麦のシンプルな味わいの麺。スープに浸して食べるとやや薄いか。麺がそこまで太くないこともあってスープがぼやける印象。レンゲを使ってスープを啜りながら食べる。それでも薄いので胡椒と一味を使ったが、刺激が増しただけであまり味の輪郭は変わらない。んー、これが店の味なのかもしれないがつけ麺にしては薄いな、やはり。冷やし中華は薄かった印象はないけどな。
スープ割もあったけどそのまま飲んで完食。さすがにもう少し濃い方が良いと思うけど好みなのかな。