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「小ラーメン」@自家製麺 毘舎利の写真本日のオーダー

ニンニク
味付き背脂
野菜
カラメ

初訪問。カラメは食券を渡す時にコールするのがルールの様です。気がつき慌ててコール。
麺は好みの固さ、野菜はシャキッとしていて美味い。チャーシューは違う部位が好きだが、わりと美味しかった。
スープは非乳化タイプだがカラメにしなくて良かったなぁ。
もう一度、チャレンジ。

850円
4+3+4+①

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