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「【限定】煮干し冷やしそば 醤油 900円」@三馬路 東京店の写真8月26日  14時57分  2022年 146杯目

提供しているレパートリーで唯一食べてない表題の食券を購入

ご主人にご挨拶してバイト女性に空いる真ん中の席を片付けた後で案内してもらいました

前客  4名  後客 1名でランチ終了

麺茹で時間8分30秒は変わらずで10分で提供

スープはちょうど良い冷え具合て煮干し風味はしっかりあって醤油の塩梅も私的にはベストなあっさり加減でいつも通りの美味しさです

麺も塩同様の平打ちタイプでこの冷やしにピッタリも変わらず

トッピングのチャーシュー2枚、紫蘇、刻み玉葱、磯海苔、すだち
チャーシューはいつもより肉々しくて美味しく後のトッピングもスープと上手く調和が取れていて素晴らしい一杯です

大満足の全て綺麗に完食です

今日はご主人の催事の豚骨ラーメン1000杯提供事件や今年の大崎さん主宰の催事の件など興味津々の面白い話を楽しめました

最近は昼、夜ともに忙しいとご主人が嘆いてましたがとても良い事なので、体に気をつけて乗り気って下さい

また来月伺います

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんにちは!
今回もまた!ハイレベルでお好みな感じの冷やし!ですね〜

eddie | 2022年8月27日 05:29

冷やしも見事に仕上げてきますね。
ますます人気で忙しそう。
確かに体に気を付けてほしいです。

RAMENOID | 2022年8月27日 06:10

川崎のタッツーさん、おはようございます。

いよいよ抜け出しにかかってきましたね!?
|ω・`)…たよ|・ω・`)きたよ⊂(`・ω・´)⊃きちゃったよ

昨日行って食べてきました。
確かに疲れているように感じられましたね。
ワンオペで大変なんでしょうが手を抜かない。
そんなところも支持されている理由でしょうね。
チャーシュー美味そうですね…

ひゃる | 2022年8月27日 07:35

川崎のタッツーさん、おはようございます。
こちらはどのメニューもハズレなしで高評価連発でさね。
こちらはやはり早々に行きたくなりました。

ケーン | 2022年8月27日 07:39

おはようございます。

早くも醤油・塩制覇ですね✨
らーぴあにも掲載されていましたし、ほどほどに頑張っていただきたいです。

やっぱりネコが好き | 2022年8月27日 08:06

こんにちは。

塩と醤油は同点でしたね。
この日もいろいろと情報収集されてきたようで。

カープ、どうにかなりませんか?。

glucose | 2022年8月27日 09:55

こんにちは。
安定の高得点ですね。
ボチボチ涼しくなってきましたので、ワタシも歩いて狙ってみたいです。

あたと_13号 | 2022年8月27日 10:48

eddieさん、こちらは何を食べて大満足出来るハイレベルなお店です👍

川崎のタッツー | 2022年8月27日 11:15

こんにちは。この店が行動範囲にあるなんてうらやましいです。近くに支店出して欲しいです。

いたのーじ | 2022年8月27日 11:15

RAMEOIDさん、人気店舗になるのは私も嬉しいんですがご主人とのラーメン談義が出来なくなる悲しさは今後ありそうです😣

川崎のタッツー | 2022年8月27日 11:17

ひゃるさん、私はランチでディナー営業の駆け込みギリギリで間に合ったようですね👍
バイトの方が毎日いてくれればかなり違うとご主人も言ってましたね🤔

川崎のタッツー | 2022年8月27日 11:18

ケーンさん、日曜日以外はランチやってるので是非オススメしますよ👌

川崎のタッツー | 2022年8月27日 11:18

ネコさん、夜営業も最近は忙しくなってきて外待ちも発生していると言ってましたね🤚ラーメンWalkerの掲載はあまり影響はないだろうとも言ってましたよ🤭

川崎のタッツー | 2022年8月27日 11:20

glucoseさん、こちらのメニューは全て大台手前で大満足してますね👍
カープは今年は最下位でいいのでは🤔そして佐々岡監督解任いで🤚

川崎のタッツー | 2022年8月27日 11:21

あたとさん、JR神田の駅からも近く絶賛の  「わいず」を超えた奥にあるのでレビュー楽しみにしてますね☺️

川崎のタッツー | 2022年8月27日 11:22

いたのーじさん、こちらのお店はこれだけ頻繁に通ってもラーメンにも全く飽きはこなく、ご主人とのラーメン談義も楽しく私にとってパーフェクトなお店が職場から徒歩5分野以内にあるのは奇跡ですよ✨

川崎のタッツー | 2022年8月27日 11:24

こんにちは。
色んなメニューがあるのですね。
レビューを拝見していて、どれもレベル高そうで、人気あるのも納得ですね。

jim | 2022年8月27日 12:42

jimさん、月限定も一切外れがなくてご主人の色々な経験からの見よう見まねで作ってします技術は天才だと私は思ってますね😊

川崎のタッツー | 2022年8月27日 14:20

どもです。
がらっと変えるんではなく手持ちの食材を
上手にアレンジする店主ですね🎵
早明けするので行きやすくなりました👌

こんばんは。
この日も色々とお話できて楽しそうですね^^こういうお店は通ってしまいますよね♪

poti | 2022年8月27日 17:57

ガッチャマンさん、準備出来次第にオープンするようにしていると言ってましたね👍

川崎のタッツー | 2022年8月27日 18:35

potiさん、昨日の話もとても面白く楽しい時間でしたね👌15時休憩の時はかなり早歩きで向かいますよ(笑)

川崎のタッツー | 2022年8月27日 18:36

5分以内に勤務先ですか。
ガッチャさんのそちらともご近所ですね。

3分前の入店だからこそ談義も出来たようで。

おゆ | 2022年8月28日 05:55

おゆさん、昨日のル・ド・メールに行く際に13時前に店前通ったらワンオペで外待ち7メイン並んでましたね😊

川崎のタッツー | 2022年8月28日 18:02

タッツーさん、
この店は何を食べても旨いんですね!
紫蘇が涼しげでいいですねえ~。

まなけん | 2022年8月28日 20:17

まなけんさん、気軽に仕事の休憩中に行ける名店って贅沢ですよね🤭
来月の新しい限定も楽しみにしてますよ✨

川崎のタッツー | 2022年8月28日 21:43

川崎のタッツーさん、おはようございます!

冷えた醤油煮干に岩のりって相性良さそうですね♪
冷やしだとチャーシューの脂身が気になりそうですが、すだちの存在も涼し気です(^^)

つちのこ | 2022年8月29日 11:04

つちのこさん、冷やしに岩のりの相性は抜群ですよ👍すだちも途中に絞って味変して楽しみますよ🤭

川崎のタッツー | 2022年8月29日 11:46