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初訪問、店構えに年季というか味があります。辛ド豚骨を中盛りで。バラとレアな2種類のチャーシューにマー油のような黒いソース。ネギが盛られています。メンマがないのは珍しいかも。麺はモチっとした中太麺。弾力が良いです。スープは確かに天一のこってりみたいな粘度で、臭みもなく豚骨のマイルドな旨味がばっちり出ています。こってりだけど余分なオイリーさがなくて飲みやすい、美味いなこれ。黒いソースを溶かすと、強いしびれと辛味。じわりと汗が出ます。既視感のない辛旨でこれははまるかも。美味しかったです。
べーすめん
犯人はヤス
やじろー
スオミン
辛ド豚骨を中盛りで。バラとレアな2種類のチャーシューにマー油のような黒いソース。ネギが盛られています。メンマがないのは珍しいかも。
麺はモチっとした中太麺。弾力が良いです。スープは確かに天一のこってりみたいな粘度で、臭みもなく豚骨のマイルドな旨味がばっちり出ています。こってりだけど余分なオイリーさがなくて飲みやすい、美味いなこれ。
黒いソースを溶かすと、強いしびれと辛味。じわりと汗が出ます。既視感のない辛旨でこれははまるかも。
美味しかったです。