好きなお店ほどレビューが遅れがち




ド豚骨(900円)麺半分ネギ抜き。
なんか何書いても自分の語彙力じゃ伝わらないと思いはじめたら中々書けなくない？
好きof好きのお店好き過ぎてツンデレてしまう…なんの話だっけ？


前評判では
クリームシチュー級！とか色々見ていたのでドロ系好きな僕は期待に期待を高めての訪問でした。
男らしい外観からは拍子抜けするほどのお洒落な店内。家族連れもいらっしゃいました。有線のボサノバがノバノバ(なんて？)

厨房を見ると、スープとカエシを一緒にして雪平で温めているようです。へえー珍しい！
厨房内は男性2人のオペレーション。仲が良いようでくすくすと笑いながら。信頼感あっていいなあ。
その間も出てゆくお客さんに「ありがとうございました！」と大きな声で。めちゃめちゃ感じがよい。

待つこと10分弱、出てきたラーメンは
見た目だけで言えばちと寂しいかも？いやおまえがネギ抜いたからだろ？

ともあれ、スープからいただきま………あっっっつ！！！！！
熱い！なんだこれ！とろとろだ！いや熱い！！！！

ぬるいラーメン撲滅党の僕が推します
ここのラーメンはあっついぞ〜！！！

いや味の話しようね！？
スープはとろんとろん！たぶん豚頭メイン。シチューほどではなかったが流石の粘度。
ニンニクがかなり効いており、おそらくカエシに含まれてるのかな？
好き嫌いが別れる味じゃないかな〜と思います、僕は好きです
出来れば食べ手が好きに加味出来るといいなとは思いました
塩味はかなり強めながらも、スープの円やかさのせいか？僕が濃い味好きだからか？あまり気になりませんでした。
チャーシューは炙りの厚いのと低温調理の薄いの。
この薄切りチャーシューが美味いのなんのって！ちと味濃いめではありましたが、スープの邪魔をしないちょうどいい美味しさ。
逆に炙りの厚切りチャーは少し存在感がありすぎな気もしました。フレーバーが濃ゆい。
麺！平打ち多加水麺はスープをしっかり持ち上げてくれてずばずば行けます むちむちと歯ごたえもあり力強いスープに負けない。
麺半でしたが気付いたら無くなってました。
で、スープまでKKでフィニッシュ！


総括ですが美味い以外の感想をひねり出すのが難しいので(語彙力の欠如)
気になる方は食べてみて………自分は間違いなくまた行くと思います。美味かったです！