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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北東、「明治通り」沿いにある。・店の外観：赤い看板、白い看板・提灯、赤いひさし、軒下の電球群、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：冷やし中華（７５０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：棒切り豚叉焼、メンマ、味玉、水菜。・麺 ：普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、ゴム系のプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。喰ってみると、ゴマ油風味と喉の奥にくる酸味のある醤油味。よく混ぜて喰うと、味の変化は少なく、卓上の刻みタマネギ、ショウガ、ニンニクを逐次投入するとパンチが効いてくる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
jiro_run
ayapoo
くまとあひる
kait
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北東、「明治通り」沿いにある。
・店の外観：赤い看板、白い看板・提灯、赤いひさし、軒下の電球群、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：冷やし中華（７５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：棒切り豚叉焼、メンマ、味玉、水菜。
・麺 ：普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、ゴム系のプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。喰ってみると、ゴマ油風味と喉の奥にくる酸味のある醤油味。よく混ぜて喰うと、味の変化は少なく、卓上の刻みタマネギ、ショウガ、ニンニクを逐次投入するとパンチが効いてくる。
・その他 ：
堪能した。