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半年前から気になっていたが臨休で二回フラれてw暫く放置してたらコロナがまた蔓延し始めて。最近はTwitterもチェックして平日休みで丁度合う日が今日。朝からラーメン二郎一橋学園店からのハシゴですwww12時半に到着で外待ち10人位。30分外並びで中に。券売機で目当ての浅利とムール貝の汐そばを。10分くらいで着丼。スープはアニマルオフで貝の旨味が凄い。相当な量の貝を使ってます。アサリよりムール貝の方がいい味が出るのでとても良いですよね。唯一の動物系タンパク質の鶏胸、豚のレアチャー共にしっとりとして美味い。イメージ的にスープボンゴレビアンコ的な感じになるかと思ってましたが全くの別物。コンソメに頼らず貝を惜しまず手間を惜しまず。見た目も美しくなるイクラが想像以上に合う。久々に美味しいラーメンに出会いました。ご馳走様でした。
はじめまして! このメニューってめちゃくちゃ旨いですよね✨この店の最多レビューアーとして私より高得点付けてくれる方って嬉しいんですよね😊
川崎のタッツーさん。 初めまして。 めっちゃ美味しいです❀.(*´▽`*)❀. 想像してた味と違ってとても斬新でした(*´罒`*) お店をやってない時間。 下処理が色々大変なんだろうなって思いました。 スープからレアチャーやイロイロな。
臨休で二回フラれてw
暫く放置してたらコロナがまた蔓延し始めて。
最近はTwitterもチェックして平日休みで丁度合う日が今日。
朝からラーメン二郎一橋学園店からのハシゴですwww
12時半に到着で外待ち10人位。
30分外並びで中に。
券売機で目当ての浅利とムール貝の汐そばを。
10分くらいで着丼。
スープはアニマルオフで貝の旨味が凄い。
相当な量の貝を使ってます。
アサリよりムール貝の方がいい味が出るのでとても良いですよね。
唯一の動物系タンパク質の鶏胸、豚のレアチャー
共にしっとりとして美味い。
イメージ的に
スープボンゴレビアンコ的な感じになるかと思ってましたが
全くの別物。
コンソメに頼らず貝を惜しまず手間を惜しまず。
見た目も美しくなるイクラが想像以上に合う。
久々に美味しいラーメンに出会いました。
ご馳走様でした。