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点数(95点)は、餃子も含めたトータルの評価。ラーメンについては他の方々のレビューが的確すぎて自分が付け足すことはないので、餃子についてコメントを。だいたい10年前の話。正嗣戸祭店(現在閉業)に行った帰り際、店主に「鈴屋さんの餃子も美味しいから行くといいですよ」と言われた。30年以上通っていたが店主に話しかけられたのは初めてだったし、その時は意味が分からずただ驚いた。しかしその数日後に店主は入院し、自分がお見かけした最後となってしまった。ともあれ鈴屋の餃子はもちろん超美味いのだが、ぶっちゃけ正嗣と似ているのはラー油(瓶の底に「砂」が溜まってるアレ)だけで、むしろ方向性はみんみんに近い肉汁系。もっとも鈴屋のはみんみんよりひとまわり以上大きいし、胡麻油感も強くない。ラー油の砂にピーナッツを使ってない。などなど違いも多いが、あくまで有名店に例えるならの話。ちなみに5年くらい前に、近所のトミイという焼きそば人気店の店主が体調を崩した時も「鈴屋さんの焼きそばが美味しいから、うちが店閉めたら食べに行きな」と言われた。もっともそっちは回復してピンピンしているので、鈴屋で焼きそばを頼んだことはまだないのだが、これは余計な話。
ラーメンについては他の方々のレビューが的確すぎて自分が付け足すことはないので、餃子についてコメントを。
だいたい10年前の話。正嗣戸祭店(現在閉業)に行った帰り際、店主に「鈴屋さんの餃子も美味しいから行くといいですよ」と言われた。30年以上通っていたが店主に話しかけられたのは初めてだったし、その時は意味が分からずただ驚いた。しかしその数日後に店主は入院し、自分がお見かけした最後となってしまった。
ともあれ鈴屋の餃子はもちろん超美味いのだが、ぶっちゃけ正嗣と似ているのはラー油(瓶の底に「砂」が溜まってるアレ)だけで、むしろ方向性はみんみんに近い肉汁系。もっとも鈴屋のはみんみんよりひとまわり以上大きいし、胡麻油感も強くない。ラー油の砂にピーナッツを使ってない。などなど違いも多いが、あくまで有名店に例えるならの話。
ちなみに5年くらい前に、近所のトミイという焼きそば人気店の店主が体調を崩した時も「鈴屋さんの焼きそばが美味しいから、うちが店閉めたら食べに行きな」と言われた。もっともそっちは回復してピンピンしているので、鈴屋で焼きそばを頼んだことはまだないのだが、これは余計な話。