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「手もみらー麺 ¥520」@御食事処 鈴屋の写真本年71杯目。
「40年守り続ける秘伝のタレ」に惹かれての初訪にて、「手もみらー麺¥520」ぉ。

着丼の瞬間に一票確定です∑(゚Д゚)、あっさり目のガラ野菜スープに熱々油膜、そして大量の黒胡椒がマスキング…しかし、パンチ程度の構成で非常に旨い☆彡

手打ち風の平ちぢれ麺、手揉みが入りアクティブな啜り心地で弾力◎、麺量も十分で満足☆彡

分厚く柔らかいロースチャーシュー、多彩な具材で破格のCPに思います☆彡

昼間っから、おっちゃんがビール飲む老舗食堂、割烹着姿のおばちゃんの接客がこれまた最高!、ありもしない原風景に触れられた名店でした☆彡

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