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コメント
どうも、こんばんはです。
すでに大量な胡椒。中々締まりは良さそうですね。
でも、そこは自分で調整したいですね～。
長野せーは | 2012年10月21日 00:07おはようございます。
画像を見ると、結構胡椒が入っていますね。
食堂系のラーメンは、比較的に最初から胡椒が多目に入っている傾向があるように感じます。
私の地元の某店も結構入っていますよ＾＾；
赤城山 | 2012年10月21日 09:31どもです。
食堂系はこういう胡椒とかちょっとしたオリジナリティが面白かったりしますね。
ときどき余計なお世話なところもありますが＾＾
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年10月28日 18:43
かな～り前から知ってはいましたが寄る機会が無く今日まで。
店着13：10.先客２名、後１名。
店内に入ると厨房には女将さん、ホールにはパートさん。
女性２名の切り盛りはどんなもんか？
メニューにはなく壁に貼ってあった当該品を注文。
待つこと７～８分で半チャーハンから到着。
続いてラーメン到着。
丼に結構多めにスープが入っており、すでに大量の粗挽き胡椒が・・・。
スープからグビリ。
カエシ薄目の鶏ガラベースの和風ラーメンと言ったところでしょうか。
＃１８辺りの手もみ麺。多加水系で滑らかな食感。このスープに合ってるっちゃ～合ってる。
何故かこのラーメンにはワカメがあってます。
その他ナルト、ロースのチャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューは厚み５ｍｍ程度で味付けストライク！優しい味です。
セット価格でこの価格で決してお安くはないと思いますが、地元密着で愛されているお店だと思います。
末永く営業してほしいですなぁ～