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「もりそば(特)」@まる福 大勝軒 江古田駅前店の写真4月7日(火)18:50着席。先客6名。

以前、これくらいの時間帯にお邪魔したら、スープ切れでフラれてしまったので
ラッキーでした。
「おっ!?」お隣にあった油そば屋さんが無くなって、新しいお店になってますね。

さて、奥のカウンター席に腰をおろし、待つこと10分。

食券を渡したときに、「多いですけど、大丈夫ですか?」と聞かれなかったので、
ビックリするほど多くはないだろう・・・

主役登場!

ほぉ~。500g。多いには多いが、イケますな。
つけ汁には、大きめのチャーシューがプカプカと浮いて、のり・メンマ・ゆでたまご、
そして豚バラでしょうか、細かくカットされた豚肉ちゃんも具の中に。

麺は、中太麺のストレート。自家製麺で、おいしい。
噛み応えのある、固めの茹で加減で、欲を言えばもっと冷水で締めてほしかった。
つけ汁は、特盛仕様なのか多めで、どんぶりの7分目くらい入っている。
酸味の方が強く感じるが、悪くない。
見た目には、多いと思われたが、スルスル・シコシコとスープに良く絡み
うまいうまいと箸が進む。

気付いたら麺も後半で、つけ汁がかなり余っている。
贅沢に、麺をジャブジャブつけてラストスパート。
麺は完食。
スープ割を頼むと、ミニポットで差し出された。
あぁ~
先ほど、店員さんが2個のポットを1つのポットに入れているのを見てしまった。
そのニコイチのポットが手元に。
割る前に、レンゲにチョビっと注いで確認・・・
やっぱりぬるいでやんの・・・
「もっと、熱いのくださぁーい」
それが、言えたらもっと稼げる男のなってるはずだ・・・

濃い目のスープがたくさん余り、割りスープもポット1個ある。
少しずつ割りながらゴクゴク飲んで、結局2杯分くらい割って、お腹いっぱいで完飲。

ふぅ~
合掌、ごちそうさまでした。

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