啓太
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コメント
啓太さん、こんばんは。
もやしの量が(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡
麺側にトッピング有るのも好きなタイプです♬.*ﾟ
結構良さそうに見えるんですけど何かが引っかかるんでしょうか❓
メンマも数えちゃいますよね（笑）
ひゃる | 2022年9月19日 22:32こんにちは！
キャベツ・モヤシがＪ系っぽい感じの
大勝軒系ですね・・・
僕も今日は大勝軒かな？って丁度思ってました！！
eddie | 2022年9月20日 05:47ひゃる様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
もやしは量もたっぷりで食べ応えがありました^^
求めていた味とは少し違ったのとＦＣ店故か突き抜けない印象でした^^;
啓太 | 2022年9月20日 06:54eddie様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
こちらはＪ系っぽいメニューもありますよ〜^^
今日はeddieさんが大勝軒の口ですかw
啓太 | 2022年9月20日 06:57おはようございます。
大勝軒と二郎系両方出す店で有名ですね。もやしつけてニンニク入れれば両方楽しめそうです。
挽肉が入っているってのが面白いですね。
A.U | 2022年9月20日 06:57啓太さん、
一瞬味噌に見えますね。
実はもやしがこのつけ汁によく合いそうです。J系のイメージですかね？
まなけん | 2022年9月20日 08:04こんばんは
麺少なめだと、トッピングの野菜の方が麺より多く見えますね。
健康的にお腹一杯にはなれそう(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年9月20日 22:22A.U様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
東池袋系も何気に野菜が合うんですよね^^
挽き肉が入っていたのは予想外でした。
啓太 | 2022年9月21日 06:43まなけん様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
確かに味噌っぽく見えますね〜。
イメージ的には東池袋系のもり野菜です^^
啓太 | 2022年9月21日 06:46コウスケ（雑種；18歳）様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
私も出て来た時に麺より野菜が多いと思いましたw
注文時に麺量を確認して注文したのですが思ったよりも少なめだったのでもやしを頼んでおいて良かったです。
啓太 | 2022年9月21日 06:49
とはいえかなり空腹だった事もあり、諸条件を勘案して訪問したのがこちらでした。
つけ汁は適度な塩気で、酸味主体で甘味は殆ど感じません。
辛味は味覚としては感じなかったものの、口の周りがヒリつく感じがありました。
麺は軽いうねりある極太麺で、やや硬めの茹で加減という感じです。
モギュッとしたやや強めの歯応えがあり、つけ汁は程良く絡んでくれました。
トッピングは麺側に炙りチャーシュー、メンマ、茹で卵１/２個で、つけ汁側にネギ、挽き肉と別丼でもやし。
炙りチャーシューはそこそこ厚みがあるもので、味付けは薄めです。
そのまま食べるよりは、つけ汁で温めてから食べる方が良いと思いました。
メンマは薄めの塩気ですが、つけ汁に浸して食べる事を想定した味付けなのかな？
シャクシャクとした感じの歯触りで、量は丁度良い位でした。
茹で卵は特筆する点はありませんが、つけ汁に浸して食べると程良い感じです。
つけ汁には挽き肉がそこそこの量が入っており、意外と食べが応えがありました。
もやしは想像していたよりも量があり、キャベツも入っていたのは嬉しい限り。
シャキシャキとして、食感もなかなか良かったです。