Item: らーめん製作所 奏
Rating: 80
Author: OKD

80点

OKD

本日はJR難波から歩いて｢奏」さんにお邪魔しました。
カウンター数席のお店だったのでしばらく店外で待機しました。
10分ほど待って案内されて着席。待っている間に店外に設置されている食券機で食券を購入しました。
さらに10分ほど待って着丼。
まぜそばなのでしっかり混ぜていきます。
麺をすすってみると醤油風味が強くあまり坦々感はなかったですがネギや刻みメンマの食感がよくすすりは早かったです。
卓上調味料で味変も可能です。

麺をすすり終えたので小ライスを注文。
タレと絡ませることでライスがどんどすすみました。
醤油タレが美味しかったので次はラーメンも食べてみたいです。
今回も完食です。
ごちそうさまでした。