小僧またおまえか。
極濃豚骨魚介ラーメン

大阪出張でホテルに近いこのお店。
濃厚が気になって入店。

20時頃かな。
先客3名、後客2名位。
店内はカウンターのみで狭め。
メニューはレンゲが立つ極濃。
麺の量は選べるら... 続きを見る

魚介の効いた濃厚豚骨スープと平打ちの太麺で美味しく頂けました。器が浅くてスープの量はちと不満。
ご馳走様でした。

3日間限定濃厚豚骨魚介つけ麺 at 豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。 土佐堀店

またおま系大好きな淡麗民族の少食の小職にとってなんともは魅力的な情報でした！

16日〜18日の3日間は濃厚豚骨魚介つけ麺が提供されると聞きどうしても食べたくて訪問❢

13分茹での切刃10番？の極太麺はやや柔らか... 続きを見る

前回のポスト時に追加オーダーした1玉。メインのラーメンを食べている途中に好きなタイミングでお願いすると茹で始めてくれて、2～3分で着丼です。

ラーメンとは異なるパツパツ食感のストレート細麺は粉感を感じるやつ、麺量は150g程度。麺上には背脂/チャーシュー/ネギが乗っかっており、丼底には油とタレが沈殿しているので、グリグリかき混ぜてから頂きます。背脂と油のコ... 続きを見る

今日お邪魔させていただいたのは、小僧またお前か。さんです。まぜそば小僧に行かせていただいてから、また小僧系には行かせていただこうとおもったら肥後橋の方にできているとのこと。気になったので行かせていただきました。

で、今回は前に食べたまぜそばの味を追い求めてまぜそばをいただくことに。プラス卵かけご飯です。

この卵かけご飯、専用のタレもつ... 続きを見る