本日は先週に引き続き肥後橋を訪れました。「抱きしめ鯛」さんの帰りに見つけたので。「小僧またおまえか。」さんです。
開店直後に入店。食券機で食券を購入。
旨辛のまぜそばに青ネギのトッピングにしました。
カウンター席に着席して食券を店員さんに食券をわたします。
種類豊富な卓上調味料を見ながら待つことに。
10分ほどで着丼。... 続きを見る

小僧またおまえか。
極濃豚骨魚介ラーメン

大阪出張でホテルに近いこのお店。
濃厚が気になって入店。

20時頃かな。
先客3名、後客2名位。
店内はカウンターのみで狭め。
メニューはレンゲが立つ極濃。
麺の量は選べるら... 続きを見る

魚介の効いた濃厚豚骨スープと平打ちの太麺で美味しく頂けました。器が浅くてスープの量はちと不満。
ご馳走様でした。

前回のポスト時に追加オーダーした1玉。メインのラーメンを食べている途中に好きなタイミングでお願いすると茹で始めてくれて、2～3分で着丼です。

ラーメンとは異なるパツパツ食感のストレート細麺は粉感を感じるやつ、麺量は150g程度。麺上には背脂/チャーシュー/ネギが乗っかっており、丼底には油とタレが沈殿しているので、グリグリかき混ぜてから頂きます。背脂と油のコ... 続きを見る

土曜日の夕方に訪問。19時前の到着で先客5名、後客は7名。大盛無料なのでそれもお願いしました。

麺：平べったい形状のうねうね太麺。ビロビロ食感がステキで麺量は200gちょいか
スープ：ドロッドロの豚骨煮干しは相当量の背脂も混入しているストロングタイプ。じっくり味わうというより、煮干しの風味と豚骨のコクと背脂のネットリを直感的に楽しむタイ... 続きを見る

3日間限定濃厚豚骨魚介つけ麺 at 豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。 土佐堀店

またおま系大好きな淡麗民族の少食の小職にとってなんともは魅力的な情報でした！

16日〜18日の3日間は濃厚豚骨魚介つけ麺が提供されると聞きどうしても食べたくて訪問❢

13分茹での切刃10番？の極太麺はやや柔らか... 続きを見る

今日お邪魔させていただいたのは、小僧またお前か。さんです。まぜそば小僧に行かせていただいてから、また小僧系には行かせていただこうとおもったら肥後橋の方にできているとのこと。気になったので行かせていただきました。

で、今回は前に食べたまぜそばの味を追い求めてまぜそばをいただくことに。プラス卵かけご飯です。

この卵かけご飯、専用のタレもつ... 続きを見る

魚介醤油ラーメン
at 小僧またおまえか。土佐堀店

新規開店おめでとうございます㊗あっ!福島7周年もおめでとうございます㊗

昼ど真ん中は流石に外待ち
約10名😊

カウンター12席テーブル6席位と結構席数多めの店内もコロナでソーシャルディスタンス。間引い... 続きを見る