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大金星さんの数ある限定メニューの中では登場頻度が高めなメニューです。濃厚な鶏白湯スープが麺に絡んで正に鶏白湯スープを喰っている感覚に陥ります。麺は通常太麺、無くなると細麺対応になります。この日は時間帯が遅かったので細麺でした。充分スープを纏い食べ応えがありました。が、太麺でも食べたいですね。チャーシューは鶏と豚2種の合計3種類。単体でも、スープに潜らせても旨いです。味玉はしっかり味が付いて黄身がトロトロです。これまた旨い。ネギと糸唐辛子はこのスープによく合いますね。濃厚ながら優しい味わいの鶏白湯に胡椒が良いアクセントになっています。食べる度にレベルアップしている気がします。また来よう。
ryuty
ryuty
NoonNoodle
スーパーはせがわZ
チャーシューは鶏と豚2種の合計3種類。単体でも、スープに潜らせても旨いです。
味玉はしっかり味が付いて黄身がトロトロです。これまた旨い。
ネギと糸唐辛子はこのスープによく合いますね。
濃厚ながら優しい味わいの鶏白湯に胡椒が良いアクセントになっています。食べる度にレベルアップしている気がします。
また来よう。