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本日初めて「ろしなん亭」に行ってきました。変わったラーメンを出すとのことで行ってみたのですが、どうも町の中華料理屋って感じです。注文は「ろしなんメン」(600円)。スープは白味噌をベースにラー油が浮いていて、アクセントが利いています。ゴマの風味も強く、一般に言う白坦坦麺ってのに近いと思われます。麺は黄色くってチリチリ系の中華料理屋の麺です。少しゆで過ぎでしたが、まあ許せる範囲です。トッピングはコーン・メンマ・叉焼・もやし・味付け卵が半分。叉焼はぼそぼそで、この麺には細切りで出した方が合っている思います。コーンは最後に沈んだのを食うって楽しみもあるのですが、この麺には不必要に感じました。味付け卵も不必要では?ほとんど色も着いていませんでした。店の看板メニューってのもあって、全体的にまとまったラーメンでした。次回は普通のラーメンか冷やし中華にチャレンジしてみたいです。
ふじたつ
scirocco（実況中継風）
続、呼塚の男
ダーメンまん
アヒル
ぽんたくん
変わったラーメンを出すとのことで行ってみたのですが、どうも町の中華料理屋って感じです。
注文は「ろしなんメン」(600円)。
スープは白味噌をベースにラー油が浮いていて、アクセントが利いています。ゴマの風味も強く、一般に言う白坦坦麺ってのに近いと思われます。
麺は黄色くってチリチリ系の中華料理屋の麺です。少しゆで過ぎでしたが、まあ許せる範囲です。
トッピングはコーン・メンマ・叉焼・もやし・味付け卵が半分。叉焼はぼそぼそで、この麺には細切りで出した方が合っている思います。コーンは最後に沈んだのを食うって楽しみもあるのですが、この麺には不必要に感じました。味付け卵も不必要では?ほとんど色も着いていませんでした。
店の看板メニューってのもあって、全体的にまとまったラーメンでした。
次回は普通のラーメンか冷やし中華にチャレンジしてみたいです。