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此方は「ろしなんメン」なるモノを食べさせてくれるらしい。「ろしなんメン」て何ぞやということで、食べてみる事に。27日、11:59分到着。先客2名。店内はテーブル席と座敷しかなく、1人で行くと相席必至で居心地はイマイチ。少々草臥れた内装で、綺麗とは言えない。また、テーブルに拭き残しがあり自分で拭き取った。店内が何だかスッパイ香りがするのは気のせいでしょうか。店員は接客に若奥様かな?1名とよく見えないが厨房に男性1名、オバアチャン1名の3名体制。待つ事4分程で配膳。白濁したスープにラー油が垂らされ、見た目は「白胡麻担々麺」といった感じです。具はチャーシュー、海苔、モヤシ、メンマ、味玉半切れ、コーン、薬味ネギと豊富ですが、個々の量は少なめです。スープを飲んでみると胡麻の主張をヤンワリと感じるが、その他の主張が感じられない。とってもアッサリとしており、胡麻以外のコク・旨味が弱い印象です。途中から他の主張も感じられるようになったが、私の駄舌ではよく解りません。ブレてしまったのか、とても薄味で辛味も弱い。薄い「担々麺」のような「味噌ラーメン」のような感じで、なるほどこれは初めて食べる味ですが、テンションは上がりません。麺は中位の太さで軽くちぢれたタイプ。茹で加減よくプリッとした食感で旨い。チャーシューは硬く、噛み応えのあるタイプで少々苦手です。メンマはコリコリとタケノコのような食感が楽しめます。味玉は黄身がゼリー状タイプでホンノリ甘く中々旨い。瑞々しい薬味ネギは大振りに切られ、シャコッと食感よく旨い。イマイチ特長の無いスープにチューニングをしたいが、卓上には餃子3点セットしかありません。お酢を少々垂らしてみるとサッパリとよい塩梅。スープまで飲み干したが、もう2味ほど欲しい感じです。正直よく解らない味で、もう1度食べたいかというと答えはNO。このメニューは口に合いませんでしたが、なんとなく調理麺が旨いのではないでしょうか?ちなみに後客を含め皆さん定食や焼そば系を頼んでおり、ラーメン系を食べているのは私だけでした。タマタマかも知れないが、なんとなく納得してしまいました。
ドモです! 1999年末~2000年春ごろにかけてこのお店の向かい(現在は不動産屋だと思う) の、写真屋で働いていたことがあるのですが、この「ろしなんメン」は懐かしいっす。 あっしの消えかけている記憶にあるのはスープ表面のラー油、スープは単調薄めだったような? 総じて「別に…」という印象でしたので、訪問回数もわずか2~3回くらいです。 思わgoogleのストリートビューで見ちゃいました。
1日1麺さん、コメントありがとうございます! おぉ~此方近辺は懐かしの地でしたか~ 仰る通り「ろしなんメン」は印象に欠けるモノですよね~ 何だかよく解らない味で、テンションが上がりませんでした。。。 早くも私の記憶からも消えかけております(汗)
此方は「ろしなんメン」なるモノを食べさせてくれるらしい。
「ろしなんメン」て何ぞやということで、食べてみる事に。
27日、11:59分到着。先客2名。
店内はテーブル席と座敷しかなく、1人で行くと相席必至で居心地はイマイチ。
少々草臥れた内装で、綺麗とは言えない。
また、テーブルに拭き残しがあり自分で拭き取った。
店内が何だかスッパイ香りがするのは気のせいでしょうか。
店員は接客に若奥様かな?1名とよく見えないが厨房に男性1名、オバアチャン1名の3名体制。
待つ事4分程で配膳。
白濁したスープにラー油が垂らされ、見た目は「白胡麻担々麺」といった感じです。
具はチャーシュー、海苔、モヤシ、メンマ、味玉半切れ、コーン、薬味ネギと豊富ですが、個々の量は少なめです。
スープを飲んでみると胡麻の主張をヤンワリと感じるが、その他の主張が感じられない。
とってもアッサリとしており、胡麻以外のコク・旨味が弱い印象です。
途中から他の主張も感じられるようになったが、私の駄舌ではよく解りません。
ブレてしまったのか、とても薄味で辛味も弱い。
薄い「担々麺」のような「味噌ラーメン」のような感じで、なるほどこれは初めて食べる味ですが、テンションは上がりません。
麺は中位の太さで軽くちぢれたタイプ。
茹で加減よくプリッとした食感で旨い。
チャーシューは硬く、噛み応えのあるタイプで少々苦手です。
メンマはコリコリとタケノコのような食感が楽しめます。
味玉は黄身がゼリー状タイプでホンノリ甘く中々旨い。
瑞々しい薬味ネギは大振りに切られ、シャコッと食感よく旨い。
イマイチ特長の無いスープにチューニングをしたいが、卓上には餃子3点セットしかありません。
お酢を少々垂らしてみるとサッパリとよい塩梅。
スープまで飲み干したが、もう2味ほど欲しい感じです。
正直よく解らない味で、もう1度食べたいかというと答えはNO。
このメニューは口に合いませんでしたが、なんとなく調理麺が旨いのではないでしょうか?
ちなみに後客を含め皆さん定食や焼そば系を頼んでおり、ラーメン系を食べているのは私だけでした。
タマタマかも知れないが、なんとなく納得してしまいました。