※貝出汁感満載ラーメン！

2022年8月14日(日)11:10到着、5番目。
前日、休暇村に泊まって、道の駅堀米でひまわりを見てこちらへ。
初訪です。
11:17オープンと早開け。
この時は11名位で、後続がどんどん続き、あっという間に待ちが。
人気店ですね。

あさり潮ラーメン980円、はしっこチャーシュー丼360円を塩ダレで。
貝系があったり、家系があったりとメニューは多彩。

ラーメン登場。
スープはあさりメインでしじみ補助的な貝出汁全開なタイプ。
あっさりですが、旨味もしっかりしていて、美味しいですね。
塩梅も良好です。

麺はちょい加水高めな中太縮れ、茹で加減良好。
もちもちした麺で、縮れがスープによく絡み美味しいです。
麺量150g位でご飯ものをつけて丁度いい感じ。

具にはあさり、チャーシュー、味玉、ネギ、青梗菜。
あさりたっぷりで、出汁ガラでもなく、大振りな身で美味しいですね。
チャーシューはバラのホロホロ系で美味しい。
味玉はいい半熟加減で塩加減も良好。
青梗菜の食感もいいですね。

チャーシュー丼も軟らかお肉たっぷりで美味しいですね。

美味しかったです。
人気なのがわかる感じでした。
また！