2022年9月7日 1500頃訪問

今日のラーメン食べ歩きは"流山おおたかの森COTOE"内にあります"舎鈴流山おおたかの森店"にて"中華そば"690円と"特製盛り"250円を頂きました。
あの六厘舎グループの舎鈴と言えば"つけ麺"ですが、SNSで見た"中華そば"で提供されるゴワゴワ麺を啜ってみたくなり訪問です。
まだ4月に出来たばかりの新店舗でとても綺麗です。
入り口入ってすぐ左手のタッチ式券売機で食券を購入し、券売機右手にあります冷水機で紙コップを出して冷水を注ぎ、お冷を持って空いてるカウンター席にどうぞ〜で着席、食券を渡して暫し待ちます。
おやつ時でしたのでキレイな店内もガラガラで約5分程で先に特製盛りが提供され、その1分後に中華そばが着丼でした。
特製盛り、これで250円なら安いですね♪
スープは六厘舎と言えば豚骨魚介系かと思いきや鶏ガラ醤油でしたが、鶏感強めの美味しいタイプです。
今回の目的でありますゴワゴワ麺とご対麺します。
ホントにゴワゴワワシワシ麺で、中華そばでは珍しいタイプですが、この独特な啜り心地が堪りません。
チャーシューも中々いい味付けで柔らかく、メンマもコリコリで味玉もいい味付けでしたが海苔だけ普通かな〜でした。
ここは平日なら駐車場の心配もないし中休みも無いのでまた再訪しようと思います。
ご馳走様でした