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コメント
おはようございます^^
何回か餃子とビールでお邪魔していますが
麺類食べた事無いんです。
今度試してみます(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年9月9日 05:36mocopapa さん、おはようございます！
これといった特徴はありませんが、特に不満もなく、
麺は似たようなチェーン系では好きな方でしたので、ほかの店舗も
回ってみたくなりました。
なまえ | 2022年9月9日 06:58
よく見かけるチェーン店だが今回が初めて。9月の新メニュー（限定？）という標記を注文。
宗田と鯖節を使用した和風のつけ麵とのことで、軽い濁りのあるつけ汁は、実際魚介風味がよく出ている。動物系の使用不使用は不明だが、それなりに厚みもある。醤油の主張は丁度良く、抜けた個性はないものの、チェーン店の品らしく、世代を問わず広く受け入れられそうな味わい。
麺は中細で軽く癖のついた麺。瑞々しさともちっとした弾力もある。デフォはひと玉なので、150gぐらいだろうか。サクッと食べられる。
具は、麺皿にインゲン。もやし。メンマ。半熟卵半分。つけ汁に豚バラ肉らしき小ぶりで、薄い四角形に切られたものが数切れ。柔らかくまずまず。
つけ汁も麺もそれなりに楽しめた。この内容でこの価格なら十分満足できる一杯だった。