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83点
しょうゆ（麺小）煮玉子（750円）[ラーメン/醤油]
麺家 なかむら（愛媛県松山市）maroto

「しょうゆ（麺小）煮玉子（750円）」@麺家 なかむらの写真2022/9
久々ぶり　6年ぶりぐらいか
カロリー消費と麺活目的で銀天街から大街道を往復ウォーキング　ラーショも行ってみたいがそこまでの腹の余裕はない

麺魚松山まで行ったがコロナ臨休　ｲﾜﾓﾄも考えたがまだ行ってない店にしようとスルー　
何となく店の前に行ってみると珍しく18:00オープンとのことで吸い込まれてしまった　行ってない店探してたのにw

変わらぬ店内だが感染症対策をしっかりとされている印象　ビリケンさんが移動してた　未食のしょうゆを麺少なめでお願いする　店主さんも変わらず

控えめなラードの香りに松山らしい甘めの醤油　塩同様シンプルなスープ　麺は黄色いややウェーブの中細　これも塩と同じかな　肉が炙りのバラ身になって枚数増えてた　6年も経てばそりゃ変わるわな　煮玉子の半熟具合もよろし

本日4杯目ということで全汁はなし　また塩を食べにこよう

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