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神田カレー街スタンプラリーの対象店舗のため訪店。カレーつけ麺にも平麺と太麺があり、珍しかったので平麺の方を選択。麺は想像以上に幅広。高加水でモチモチ、非常に食べ応えがある。つけ汁はカレー風というレベルではなく、カレーそのもの。出汁感はそこまで無いが、スパイスが非常に強く一般的なつけ麺屋には無いカレーつけ汁で驚いたが悪くはない。具材は大判チャーシューが数枚。繊維の歯ごたえは残しつつ箸で裂けるほどの柔らかさ。つけ麺として考えた時にはつけ汁の出汁感が感じられず物足りなかったが、カレーとして見たらしっかりインド風でとろみのあるスープカレー。神田・神保町付近ではラーメン屋にしてもカレー屋にしても名店がひしめいているのでこの店を選択する強い理由にはなりづらいか。
かしわ
Max
ザクシールド
ラーメン大好きミッチーさん
きみ
やっぱりネコが好き
カレーつけ麺にも平麺と太麺があり、珍しかったので平麺の方を選択。
麺は想像以上に幅広。高加水でモチモチ、非常に食べ応えがある。
つけ汁はカレー風というレベルではなく、カレーそのもの。出汁感はそこまで無いが、スパイスが非常に強く一般的なつけ麺屋には無いカレーつけ汁で驚いたが悪くはない。
具材は大判チャーシューが数枚。繊維の歯ごたえは残しつつ箸で裂けるほどの柔らかさ。
つけ麺として考えた時にはつけ汁の出汁感が感じられず物足りなかったが、カレーとして見たらしっかりインド風でとろみのあるスープカレー。神田・神保町付近ではラーメン屋にしてもカレー屋にしても名店がひしめいているのでこの店を選択する強い理由にはなりづらいか。