【もっと評価されてよくない？ってくらい心撃ち抜かれたシンプル香ばしいニラもりもりのヤツ】

街中華ってあんま行かんのです。ラーメン専門店ばっか行ってるから。
でも、あの中華鍋カン！カン！ってやる空間に無性に行きたくなる時あるよね。
んで行ってみた十八番さん。
浅草本店が元祖らしいニラそば。

これがさー、ごめんなさいナメてたわ...と反省したくらいの一杯。
香ばしい香りと、ニラのｼｬｷﾑﾆ感と、それに合わさって深みのあるスープさんよ。
店主のおっちゃんが、調味料をボウルからバチーン！バチーン！って中華鍋にオタマでぶっこむ姿もいいおつまみ。
ブレとかあんだろうなーとか思いつつも(←失礼)今この瞬間の一杯がうまいからそれがいい。
「the街中華の醤油ラーメンに炒めたニラのっけました」かと思ったら、
そんなんと違くて、
この炒め油と合わさった香ばしスープが癖になりすぎてヤバい。

んでね、量食えない民としてもうれしい、シンプルにニラメイン(豚肉もいた)の具。
いいのいいの。チャーシューとかいらんのよ。これが幸せ。
さらにスープタプタプ❤︎
いっぱい食べられる人はきっとここにチャーハンでしょ？
なにそれ羨ま死がすぎる。
食べたい。一食でラーメンとチャーハン食べたい。
だって目の前で別のお客さんにつくってたチャーハン激烈魅力的だったんもん。

気に入りすぎて、その後３回このお店来たけど
毎回「何か(情報誌etc)で見てきたの？」と聞かれるくらい顔は覚えられておらず、
それもまた気楽で幸せな空間✨

ごちそうさまでした！！
また何度でも初めまして風で来るよ！！