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「スパイスラーメン チャーシュートッピング」@スパイスラーメン スゥーガン ディータの写真今日は仕事でここの近くまで来てたので、せっかくだからということで伺ってきました。なんとなーく、スパイスラーメンという響きに惹かれていたので、期待大です。

注文はもちろんスパイスラーメンです。チャーシューもトッピングして、ボリューム満点に。唐揚げとライスのセットもあったけど、そこは自重します。

写真の一杯が到着して、まずはスープを。チキンマサラのスープというだけあって、カレーの風味だけでなく、しっかりとチキンの旨みを出しているラーメンです。さらにレモンを搾ってさらにもう一口。レモンの酸味が爽やかさを出して、カレーのもったりした濃ゆい感じから一気に締まったスープに変身。私にとってはちょうど良い爽やかさです。

麺はもっちりとしたタイプの麺で、弾力がありなかなかイケる。

トッピングは、スパイス香味油が辛味をひき出して美味しい。煮卵はどちらかと言うと固めの半熟卵。そしてアサリの出汁キーマ。きっちりとしたカレーキーマになっているので、麺やスープとの相性が抜群です。パクチーは苦手だったのでネギに変更していただきました。

最後にご飯入れると美味しいんだろうな、と思いつつ、完飲完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。

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