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およそ6年半振りの再訪。直系2巡目10店舗目。直系二郎で日曜日営業&午前10時営業開始はコチラと一之江のみ。生放送でUFCを観たいと思っていたので住まいからおよそ90キロと少し遠方だか今日はコチラにすることにした。ただし、ネット情報は錯綜しており、定休日の可能性も少なからずあった。日曜日午前9時2分、適当なコインパに停めて徒歩3分、桜台駅前にあるコチラへ到着すると開店待ち5名。おー、やってて良かった。それよりも先頭客のお腹が異様なほど突き出ており、他人事ながら少し心配になった。二郎も程々にせなアカンで〜♫定時開店。開店時の並びは見える限りだと30名ほど。店前の自販機にて黒烏龍茶を購入。1人ずつ入店して店内右手の券売機にてプラチケを購入し、カウンター右から座っていく。ワシは表題をチョイスして6番席へ。オペは2名。カウンターはL字9席。ロットは4杯&5杯のようだ。カタメニキが数名。それにしても厨房内の会話がずっと止まらない。マスク着用とは言え、このご時世あまり感心しない光景である。着用しているオレンジ色のTシャツも当然洗濯済みであろうとはいえ、前部に黒カビのようなシミがあって、飲食店として好ましくない。まぁ思い入れのあるモノなんだろうけども。午前10時21分、ニンニクをコールして着丼。モヤシの山はかなり大人しめ。先ずは野菜からと思ったが、量が少なく表層スープも味薄めのため、一気に天地に返した。ちなみに野菜はシャキでキャベ率はそれなり。スープは乳化した豚骨醤油味でカエシはちょうど良い塩梅。麺は中太平打ちのオーションだが他店より厚みがあり加水率高めヤワ目でデロタイプ。カタメニキはきっと乞食野郎かと思っていたが、そうでもないかも。麺量は多めの320gほど。豚は小ぶりなウデが3個でいずれも赤身メインでガシタイプだが味は悪くはない。ニンニクは適量だった。固形物を完食して背脂が一切浮いていないスープをひと口。悪くない。食べ始めの味薄めは湯切りが甘いためと思われるので天地返しを推奨したい。隣のオヂサンが速攻一抜けして少々焦ったが、完食タイムは合格圏内の7分だった。スープも麺も悪くないので満足度はそれなりにあるが、豚と野菜は少なめなので増した方が満足度はより高くなりそう。またその余の部分については上記のとおりであり改善の余地がありそうなのでR。なお、退店時は外待ち32名だった。そしてわんぱく中年はコインパまで必死で走る。走るのだ。果たして間に合うのか。おっ、たぶん間に合った。精算ボタンをポチッ。どうだ。よし、200円余計に払わずに済んだわ。ワシは小市民なのでこんな細やかなことで幸せを感じることが出来るのだよ、諸君wどうもごちそうさまなわけだが。
こちらジロリアンには人気店ですね。 なかなか旨そうですね。豚は赤みでしたっけ?麺量も多かった記憶です。 コインパ小市民も同じです。30分でしたっけ?駆け込んだ記憶がありますよ。
以前より豚が小ぶりになって赤身メインになってました。 30分200円の駐車場でしたよ。 90分以内に並んでから食べ終わるミッションをクリア出来て嬉しかったです笑
直系2巡目10店舗目。
直系二郎で日曜日営業&午前10時営業開始はコチラと一之江のみ。生放送でUFCを観たいと思っていたので住まいからおよそ90キロと少し遠方だか今日はコチラにすることにした。ただし、ネット情報は錯綜しており、定休日の可能性も少なからずあった。
日曜日午前9時2分、適当なコインパに停めて徒歩3分、桜台駅前にあるコチラへ到着すると開店待ち5名。おー、やってて良かった。それよりも先頭客のお腹が異様なほど突き出ており、他人事ながら少し心配になった。二郎も程々にせなアカンで〜♫
定時開店。開店時の並びは見える限りだと30名ほど。店前の自販機にて黒烏龍茶を購入。
1人ずつ入店して店内右手の券売機にてプラチケを購入し、カウンター右から座っていく。
ワシは表題をチョイスして6番席へ。オペは2名。カウンターはL字9席。
ロットは4杯&5杯のようだ。カタメニキが数名。
それにしても厨房内の会話がずっと止まらない。マスク着用とは言え、このご時世あまり感心しない光景である。
着用しているオレンジ色のTシャツも当然洗濯済みであろうとはいえ、前部に黒カビのようなシミがあって、飲食店として好ましくない。まぁ思い入れのあるモノなんだろうけども。
午前10時21分、ニンニクをコールして着丼。
モヤシの山はかなり大人しめ。
先ずは野菜からと思ったが、量が少なく表層スープも味薄めのため、一気に天地に返した。
ちなみに野菜はシャキでキャベ率はそれなり。
スープは乳化した豚骨醤油味でカエシはちょうど良い塩梅。
麺は中太平打ちのオーションだが他店より厚みがあり加水率高めヤワ目でデロタイプ。カタメニキはきっと乞食野郎かと思っていたが、そうでもないかも。麺量は多めの320gほど。
豚は小ぶりなウデが3個でいずれも赤身メインでガシタイプだが味は悪くはない。
ニンニクは適量だった。固形物を完食して背脂が一切浮いていないスープをひと口。悪くない。食べ始めの味薄めは湯切りが甘いためと思われるので天地返しを推奨したい。
隣のオヂサンが速攻一抜けして少々焦ったが、完食タイムは合格圏内の7分だった。
スープも麺も悪くないので満足度はそれなりにあるが、豚と野菜は少なめなので増した方が満足度はより高くなりそう。またその余の部分については上記のとおりであり改善の余地がありそうなのでR。
なお、退店時は外待ち32名だった。
そしてわんぱく中年はコインパまで必死で走る。走るのだ。果たして間に合うのか。おっ、たぶん間に合った。精算ボタンをポチッ。どうだ。よし、200円余計に払わずに済んだわ。
ワシは小市民なのでこんな細やかなことで幸せを感じることが出来るのだよ、諸君w
どうもごちそうさまなわけだが。