いたのーじ
ACT-Kyoso
カナキン
paparun
コメント
こんにちは！
スープが並々でいいですね・・
僕も以前行き、カタヤキを食べました。
超老舗町中華ですよね～
eddie | 2022年9月11日 14:21いたのーじさん、こんにちは。
先日、ここで食べましたが、何気にスープがいい感じなんですよね。
餃子も個数が多くていい感じでした。
平塚を代表する町中華の名店ですね。
店員さんが高齢なので、後継者がいるのかが心配・・・。
ぬこ＠横浜 | 2022年9月11日 14:29歴史を感じますねえ。
こういう店は残念ながらどんどん減っていくのでしょう。
末長く頑張ってほしいものですね。
まなけん | 2022年9月11日 14:32eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。そういえばかた焼きそばを食べている人がいました。けっこうボリュームがあって旨そうでした。ラーメン以外のメニューも良さげかも。
いたのーじ | 2022年9月11日 16:27こんにちは。ぬこさんのレビューを読ませて頂きBMしていました。味だけでなく老舗の雰囲気も味わえて良かったですよ。
いたのーじ | 2022年9月11日 16:30まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。そうなんですよね。後継者のような方はいらっしゃいませんでした。実は居ました…なら良いのですが。
いたのーじ | 2022年9月11日 16:32こんばんは！
これで480円とはぬこさんレビューでも驚きましたが素晴らしいですよね👏
末長く営業して欲しいですね✨
川崎のタッツー | 2022年9月11日 17:32川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。よく見たらワンタンは５０円UPでした。ワンタンはけっこうボリュームがありました。良心的です。
いたのーじ | 2022年9月11日 18:49外観写真からも老舗町中華感が伝わります。
後継者がいらっしゃらないのなら、
行ける時に行っておきたいですね。
おゆ | 2022年9月12日 10:04おゆさん。こんにちは。コメントありがとうございます。わざわざ外観写真を見て頂けたのですね。これがポイントです。ラーメンの写真ではなく、外観写真をアップしようかなとも思いました。
いたのーじ | 2022年9月12日 12:45
お昼前ですが概ね満席。
店内は老舗の雰囲気たっぷり。
表題（４８０円）を発注です。少し待たされ提供。
生姜の香り…
先ずはスープ。お、想像していた以上に旨いですよ。
アツアツで、塩分濃度は控えめ、お出汁は鶏のガラや香味野菜若しくは業務用と推定されますが、昆布味が効いています。
けれど昆布じゃないでしょう。
おそらくグルタミン酸ナトリウム全開パワーの賜物でしょう。しばらくレンゲが止まりません。
温度変化により甘みが出て優しい味になります。
麺は軽くウェーブかかった細麺。カンスイ臭強め。
柔らかくモチモチ、消化吸収良さげです。
麺同士の絡みが気になりましたが、旨みが感じられてなかなか良かったですね。
ワンタンは大きめなものがたくさん入っていました。
皮は適度に柔らかく、少量の豚肉餡から強めな胡麻油が効いています。
良く漬かった柔らかいメンマと魚肉の旨みがたっぷり詰まったナルトも美味しい。
えぐみの無いほうれん草もイイネ！
チャーシューは小さくパサパサ、豚臭さもありましたがご愛嬌。
エアコンの効きがあまり良くなかったため、スープ数回すすってフィニッシュです。ご馳走さまでした。
尚、ラーメンは４３０円でした。昔懐かしきタイプですが味は悪くないし、すこぶる良心的な価格。
焼き餃子は３８０円。
次回はラーメン餃子で再訪有りですね。
また、店の方々はどちらかと言うと、ご高齢。
末永く続けて頂きたいですね。
補足、外観写真を新たに掲載しました。