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コメント
こんばんは
この御時世、この価格は凄いですよね
麺はお隣と同じ可能性あるほど
インパクトある麺のようですね
キング | 2022年9月16日 03:39おはようございます^^
所沢周辺はお店がどんどん出来ていますね。
競争が激しくなってきましたね。
またあのお店で飲みたいな(*^-^*)
mocopapa | 2022年9月16日 06:49先日、大手町の店舗で
これと同じものをいただきましたが、
かな好みにあいました。
とくに、麺がいいですね。
YMK | 2022年9月16日 07:39どもです。
大手町でこれ食べましたよ💓
確かに麺に特徴ありますよね🤗
ただ、ジャンガレさんとは違いますよね（笑）
酒田のあの店インスパですもんね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月16日 07:59おはようございます
麺は確かにJ系でも使われてそうな、ゴン太平打ち。
中華そばには細麺ってイメージですが、コッテリ目なスープには合いそうですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年9月16日 08:10こんにちは！
麺がかなり気になります！あまり経験したことがないご様子なので、さらに期待値が上がります！ゴアムチ感の麺を食べでみたいですーー！
ひゃんでうめんが | 2022年9月16日 08:19こんにちは♪まだ、行けてないですが。ゴアムチ食感の麺良いですね。近々行ってみようかなと思います。
xxxx | 2022年9月16日 13:38こんにちは。
舎鈴さんはチェーン店セントラルキッチン？。
ここだけ麺変えているのかもですね。
glucose | 2022年9月16日 15:25このメニュー、殆どの舎鈴では、まだ未提供なんです。
都内でも提供して欲しいんですけど、大手町とかのコンセプトショップでしか扱いがなく…。亀戸、大島と近場に店があるっちゃけん、どっちかはコンセプトショップに改装してしまえば良いのに…ｗ
Dr.KOTO | 2022年9月18日 18:07遅いコメ失礼します。
コレっ、自分お麺が気に入りました♪
チャーシューが薄っぺらですが、このお値段ならありですよね～！
バスの運転手 | 2022年9月20日 11:57
この日は、中華そばの気分でしたので券売機で新 中華そば(並)をポチッとして空いているカウンター席へ。
15分くらい待ってご対麺です。
海苔も大判でビジュアルもいいですね。
それではスープから頂きます。
スープは表面はラードでしょうかね。
醤油清湯のオイリーで微かに魚介が香ります。
麺は太平打ちの縮れ麺。
珍しい特殊な形状で、もっちりというよりもギュッと詰まった感じの歯ごたえでカタメの茹で加減でなかなか弾力があるゴワムチな食感。これはなかなか珍しい麺ですね。J系スープに合いそうなインパクトがある麺ですね。もしかして隣のジャンクガレッジと同じ麺だったりして？
具は、海苔、メンマ、ネギ、ナルト、豚チャーシュー。海苔は大判。メンマは薄味でシナコリ。ネギは多めでいいアクセント。チャーシューはうすうすなやつ。680円ですからね。
後半は卓上アイテム粗挽き梅や黒七味で味変を楽しみながらサクッと完食です。
なかなか面白い麺でした。
美味しいラーメンご馳走様でした😋