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「わんたん麺」@丸長 荻窪本店の写真東京に行ったら行っといた方がいいという丸長さんへ

オープン1時間前くらいについて、すでにもう並びが…

オープンの時間になると長蛇の列

シャッターが開き、順に中へ、ぎりぎり一巡目に中へ

ご高齢のご夫婦と娘さん?で営まれていて、順にオーダーを取りに来てくださり、カウンターとテーブル×2

人数によってはテーブルは相席にされてました。

ご主人を主体に、奥様がサポートされて、娘さんがオーダーや、ホールととても連携がとれていて、老舗なので、常連さんも多く、アットホームなお店

大鍋に一気に麺を入れて、5〜6杯同時に提供!麺をあげたらそのお湯は捨てて、また一から温めての繰り返しなので、だいぶ提供までに時間がかかるようで、皆さんそれを分かっているので、らーめん以外のものを頼んで、待ち時間を潰している。

一巡目とかで入らないと、外待ちがだいぶ待つ事になるかも

らーめんが、到着すると、なんとも懐かしいシンプルな中華そば。

めんま、のり、さやえんどう、チャーシュー、わんたん(8個くらい)

わんたんがたくさん入っていて、味付きめんまも美味しくて、とてもボリューム満点!

とても美味しかったです!

ご主人がとても体調悪そうだったので、とても心配ですが、無理はなさらず、今後も長く営業される事を願っています。

ご馳走様でした。

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