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「キリンラガー・大瓶+つけそば(¥650+780)」@丸長 荻窪本店の写真8/20 営業再開から1ヶ月、ようやくお伺い出来ました。9:45店着で4番手、日陰で少し風もあり助かりますがやっぱり暑い。10:00を過ぎるとほんのりとスープを炊く香りが漂い、ワクワクすると同時に列が伸びてこの辺りがファーストロットの境界でしょうか。10:50シャッターが開き、10分の早開けでお客さんが雪崩れ込みます。それぞれ皆さん好きに座って行きますが、相変わらすお冷や出しと注文を聞く順番は完璧です。おかあさんと娘さんがフル回転で動く中、奥からおやじさんが調理服でゆっくり出てきました。続々と集まる注文の明細を見ながら、つけ汁の準備を進めていきます。少し細っそりとしましたが、手元の確かなおやじさんを感無量でガン見です。最初のロット、11組・13人のうちビールなしは1人だけでした。本題に戻りましょう、このロットは全てつけそばで注文の順番に配膳されていきます。

いつもに比べて、つけ汁のブラペは穏やかに感じました。麺も少しヤワ寄りですが、あのクセになるつけ汁に絡ませて啜ればいつも以上に啜りが進みます。大瓶飲んだ後なので少しキツくなりましたが、麺完食。アイコンタクトで割りスープが注がれ、熱々スープでブラペの辛みが復活したつけ汁もゆっくり飲みきりごちそうさま。

また来週から入院のためお休みするそうですが、ご自愛いただきたいと存じます。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

営業再開したと思ったら、
また来週からお休みですか😅
後継者が育ってないんですね😣

NORTH | 2022年9月2日 01:09

そろそろ行こうと思ってた矢先ですー。
次回は餃子と合わせるつもりです。

一度は行ってみたいお店です。
まだ行けてません・・・
ご自愛頂きたいものです。

なべ | 2022年9月2日 07:28

どもです。
皆さん、ビール飲んでつけ麺が食いたいのね💓
とっても、共感してしまいます(笑)

Twitterで手術入院予定を見ました。
御自愛いただきたいですね。

バラバラに座るお客さんの、
注文取りの順番が確かとは凄いですね。

おゆ | 2022年9月2日 07:43

こんにちは。

店主さん、療養の隙間でのオープンでしたか。
体調万全での再開を期待したいですね。

glucose | 2022年9月2日 08:59

こんにちは!
オープン一時間以上前で四番手とはやはり人気ありますね👌

川崎のタッツー | 2022年9月2日 12:51

こんにちは。
此方は一度行ってみたいですね~
また入院されるとは大変ですね。
お大事にしてほしいですね~

kamepi- | 2022年9月2日 16:54

こんにちは^^
再開されたと思ったらまた入院されるんですね。
ご高齢だからユックリ治して欲しいですね。
ネコさん 後継ぎしたら?(笑)

mocopapa(S852) | 2022年9月2日 17:18

暫くお休みされていたんですね。

そして、また手術の為に入院ですか?
ご高齢ですし、無理ないご自愛頂きたいですね。

バスの運転手 | 2022年9月2日 17:56

こんばんわ。
85点とは高得点ですねえ。
歴史を感じる意味でも、ここは行かなければならない店ですね。

まなけん | 2022年9月2日 18:16

こんにちは😃

再開おめでとうございます㊗️
あら?また休業されるんですか。
快癒を祈念します。

としくん | 2022年9月3日 17:42

こんばんは。

9/7から2週間ほど閉まりますね。
自家製麺が大変なんでしょうね。
心配しながらも、やはり開いていれば伺っちゃいます。

やっぱりネコが好き | 2022年9月4日 20:16