動物系乾物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいちぢれちょいカタメ
豚肩チャーシュー、白ネギ、メンマ、のり、トッピングネギ（白髪ネギ大量、切り落としチャーシュー）

武蔵小杉の老舗人気ラーメン店、印象良かったんで再訪笑
ちょいと体調悪いんで昔ながらでサッパリ頂ける支那そばをと思い出した次第！
で、こちらのトッピングのネギは、ねぎみそ用で確かラーショのようになんか味付されたものを見て支那そばにも合わせたら面白いかと思ってたのをふと思い出し注文
実際後客2名ほども同じ注文のお客さんもいましたね笑

14時過ぎ店頭並び無し、券売機で購入後、店内は満席、お母さんにちょっと外で待っててね～を声がけされしばし店頭で待ちに。。。今日はラーメン作るお兄さんとお母さんの2名体制
流石人気店、後客はすぐに続き1名2名が後ろに！その後も続くね
10分程で空いた席へ案内、まだ周りは4～5名配膳されて無いんで更にしばし待ちに、お水はセルフ

その後10分程で、お母さんによる配膳！
ネギ凄いな、大量すぎる！
クラシックな醤油スープは旨いね、ちょいと濃いがすっきりコクのある美味しいスープは変わらず
ただ、トッピングのネギが少量の油とホワイトペッパーで味付されてて（もちろんクマノテは無い笑）、即スープに反映されるので、胡椒感が凄い、なのでもうスープが胡椒味が独占、あれ？っと
細いストレート麺もズルズルサクッと美味しいのは変わらず
大量のネギもシャキシャキいいんだが。。。
ネギに混ぜられた切り落としなチャーシューは嬉しい限り、ただ大ぶりな豚肩ロースのチャーシューもあるんで意外とトゥーマッチ、チャーシューは柔らかく味も味付けもいいが重いかなと（これはこの日の自分の体調のせい）
最初メンマ無いと思ったら大量ネギに下に追いやられ終盤サルベージw、食感良くいいアクセント
何とか固形物は無くなったが、胡椒味の醤油スープは思いのほか残りました。。。
次はもやしトッピングにチャレンジしよう笑