5食限定ごろ焼きあおさ海苔らーめん at 房舎

初訪問!!

明石ラーメン部活動😁

関西ラヲタのレジェンドに連れてきて頂きました❢

ベースは三木の薩摩地鶏料理のお店❢そちらのお店で週一限定で出されてた鶏白湯ラーメンが人気を博し、
お昼限定で火水金土日で営業されてます😁

初訪なので本来なら間違えなくデフォの鶏白湯を食べなければならないのですが😅😅😅

5食限定って😁
ポールで入ったんで
食べれるんです。
お店はすぐに殆ど満席状態😂

というわけでデフォではなく限定オーダーです😁

とはいえ、ベースはすべて鶏白湯なので安心してください（笑）

ごろ焼きをググると宮崎の地鶏の炭焼き？
噛めば噛むほど味が出る
旨味の温床です😁

あおさ海苔が鶏白湯とこんなに合うなんて初めて知りましたです😁

順序逆になりましたが
12時間ほど煮込んだ鶏白湯はかなり上品に仕上がりながらもう口いっぱい
鶏が楽しめます❣かなりのクオリティに流石
鶏のプロが作るスープ❢

麺は最近全粒粉が主力になる中で全粒練り込まずややかん水少なめ？のエッジの効いた中細麺!!小麦の香り楽しめますしスープの絡みも抜群です😁

以前三木のお店の近くにあり今は神戸市灘区の人気つけ麺専門店もやや監修されてるらしいです😁

加東市の古民家づくり❢
靴を脱いでテーブルにて
頂きました❢

奥様らしき女性とホールメインの女性のお二人で24席程の広めのお店をこなされてるというのにも
驚きました❢

近くの工事現場の職人さんからお子ちゃま連れのご夫婦、営業マンからラヲタさんまで多種多様の客層にもしっかりご対応されてましたし、ご提供も早いんです❢

冷しの限定なんかもご準備されて完全にラーメン専門店😁

本当申し訳ありませんでした
m(_ _)m
兵庫県のラーメンナメてました❢

楽しませて頂きました❢

KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m